El menú de degustación es una historia contada a través de una larga secuencia de sabores, que intenta llevar las vivencias propias de un lugar más allá de los límites gustativos en los que se suele caminar. Es una experiencia que combina la cocina con el arte, la música, el diseño y la moda, para agitar los sentidos, la reflexión, la memoria y el sentimiento.
La historia cuenta la unión de dos pueblos lejanos que se unen inexorablemente, y que por distintos motivos deciden emigrar hacia Uruguay y iniciar un abrazo fraterno de integración cultural que da vida a un mundo nuevo de memoria argentina y corazón uruguayo.
El ambiente es diseñado para acompañar la experiencia de degustación, con música, decoración y elementos que nos llevan a través de los momentos clave de esta historia de vida.
Se ofrecen una variedad de opciones, incluyendo crêpes saladas, crêpes dulces, jugos naturales, sopas, ensaladas, sandwiches y tragos.
Se puede encontrar en varias ubicaciones, incluyendo Manantiales, La Barra, Punta del Este, Punta Carretas y Carrasco en Montevideo, así como en Pilar, Palermo Soho, Córdoba y Mendoza en Argentina, y recientemente en Asunción, Paraguay.
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