Restaurantes Japoneses En Montevideo Cerca De Mi

4worldlovers:
Becas de JICA: Osaka: cocina japonesa; Fukuoka: Promoción y difusión del washoku (comida tradicional japonesa).

4worldlovers: Sushi con identidad. Un nuevo concepto en delivery de cocina japonesa y fusión peruana. Nuestro principal interés, llevar a tu casa sabores con calidad Umi. De la mano del Itamae Javier Fernández los sabores de Umi se fusionan creando un nuevo concepto, 26 Sushi & Co.

· Sushi Toast de Atún 8 nigiris de arroz enharinados y fritos, atún marinado con dressing ponja, palta verdeo, cebolla colorada, jengibre frito, salsa de ostras, mayonesa japonesa y semillas de sésamo

· Sushi Toast de Salmón 8 nigiris de arroz enharinados y fritos, salmón, dressing de maracuyá y aceite de trufas blancas. Pepino en feta, mango, jengibre fresco, fideos de calabaza, salsa de ostras, mayonesa japonesa y castañas rotas


· Tacu-Tacu de langostinos a nuestro estilo Dos croquetones de arroz rellenos de langostinos, cream cheese, hiervas aromáticas y citricos con mayonesa de sésamo

· Chicharrón de rabas y langostinos (para 2 personas) Rabas y langostinos rebozados en panko, acompañados por papas rústicas fritas, y salsa ponzu y bbq

· Gyosas de salmón (8 unidades) Pequeñas empanadas japonesas hechas al vapor, y luego fritas. Acompañadas por salsa ponzu


· Papas a la huancaína Papas rústicas fritas, con salsa de queso y suaves pimientos amarillos ahumados


· Filete de pescado apanado con ensalada Milanesa de pescado tipo peruano acompañado con ensalada tibia de papines rosados, chauchas, tomate americano y aderezo cítrico


· Ensalada Thai de pollo Pollo, mango, brotes, verdes, berro, cilantro y castañas

· Ensalada de Chiprones Chipirones salteados, mix de verdes, tomates cherrys, ciboulette, piminetos asados y eneldo

· Chirashi sushi variado (estilo poke) Arroz de sushi, salmón, atún, langostinos, rúcula, pepino, zanahoria, palta, mango,sésamo y dressging de soja, maracuyá y sriracha

· Wok de Cerdo Cerdo, cebolla colorada, zucchini, pimientos rojos, soja, miel, verdeo, brotes de soja, maní y sésamo

· Wok de Langostinos Langostinos, cebolla colorada, zucchini, pimientos rojos, leche de coco, salsa de otras, ajo, cilantro, brotes de soja y sésamo

· Ceviche Mentawai mágico Mágica combinación de pescados y mariscos, con tomates cherry, pepino, cebolla colorada e indo dressing

· Ceviche Chicama Perú Pesca blanca del día, cebolla colorada, maiz dulce, palta, cilantro, dressing picante de lima, acompañado con canchita y boniato

· Ceviche de pesca blanca y camote Pesca blanca, camote sancochado, frutilla, palta, cilantro y provenzal peruano

· Ceviche "el de guerrero" Variado de langostinos, salmón, atún y pesca blanca. Maiz, camote amarillo, y leche de tigre con limon, ajo, apio, rocoto, cilantro y leche evaporada

· Tiradito "el Gringo" Finas láminas de salmón dispuestas tipo carpaccio, con salsa citrica de otras, verdeo y sésamo

· Tiradito "el Ponja" Finas láminas de atún dispuestas tipo carpaccio, con salsa agridulce de soja, ajo, jengibre y cilantro.

· Tiradito de Salmón y Maracuyá Finas láminas de salmón dispuestas tipo carpaccio con spaghettis de calabaza crujientes, pimientos de espelette con leche de tigre de maracuyá

· Tiradito Incaico Finas láminas de pesca del dia dispuestas tipo carpaccio con dressig incaico y crocante de camote.

· Suzuka Rolls Uramaki de salmón, cream cheese, palta, vedeo, rebozado con mix de frutos secos

· Zicatela Roll Uramaki de atún, palta, cream cheese, verdeo, con un toque de tabasco verde y rebozado en nachos

· Iquique Roll Uramaki envuelto en salmón con togarashi. Relleno de rúcula, cream cheese, mango con salsa taré

· Takeo roll Premium Uramaki de rucula, mango y cream cheese, coronado con salmón y dressing de sweet chilli

· Anticucho roll Uramaki de rucula, palta, albahaca y cream cheese. Coronado con salmón chamuscado, con dressing de queso anticucho y albahaca

· Guacamole roll Uramaki de salmón, palta y cream cheese, con dressing de guacamole y quinoa crocante

· Canchita roll uramaki de pepino, verdeo, tamago y cream cheese. Coronado con atún, dressing de mayonesa de sriracha y maiz canchita

· Akira roll Uramaki de langostinos panko, mango, cream cheese, coronado con atún rojo, dressing de mayonesa de sesamo y cilantro

· Kinoko roll Uramaki de atún, hongos, verdeo, palta y cream cheese

· Okinawa roll Uramaki de langostinos panko, portobello, pepino, cream cheese, coronado con salmón y sal de ibiza con especias chamuscadas

· Mediterraneo roll Uramaki de pesca del día, rúcula, cream cheese y tomates secos. Envuelto en pepino encurtido agridulce

· Zalito roll Uramaki de langostinos panko, cream cheese, verdeo, jengibre fresco y palta. Coronado con salmón con dressing de salsa de otras y togarashi chamuscado

· Mango roll Uramaki de langostinos panko, cream cheese y verdeo.Coronado con mango caramelizado

· Teriyaki roll Salmón teriyaki, rúcula, tsukemono y cream cheese

· Edo roll Skin, langostinos, mango, jengibre fresco, cream cheese, con dressing de cheddar y taré